Экстракт из оболочки и кожицы кофейных зерен помогает уменьшить количество маркеров ожирения в организме человека.

Фрукты - отличный способ укрепить здоровье и снизить риск развития заболеваний.

Ученые активно исследуют лук в связи с его противораковыми свойствами.

Ряд продуктов и изменения в рационе питания могут негативно повлиять на работу пищеварительной системы, что повлечет за собой целый ворох проблем.

У генетически непредрасположенных грызунов «здоровые» диеты приводят к ожирению.

Натуральные соки и диетические напитки оказывают такое же влияние на риск развития диабета, как и напитки с сахаром.

Нужно помнить, что не все альтернативы мясу содержат полный набор необходимых человеку аминокислот.

Некоторые продукты, в особенности крахмалистые, в сыром и вареном виде оказывают разное влияние на микрофлору кишечника.

Помидоры являются богатым источником полезных для здоровья веществ.

Специалисты считают, что выводы о вреде красного мяса требуется пересмотреть.

Некоторые типы жиров повышают риск возникновения различных недугов, однако есть и полезные жиры, которые помогают поддерживать нормальную работу организма.

Бразильский орех или бертолетия (лат. Bertholletia excelsa) - ценный пищевой продукт, содержащий полезные жиры, белки, клетчатку и селен.

Растительные диеты предполагают потребление здоровых цельных продуктов, максимально ограничивая промышленно обработанную пищу.

Бета-каротин облает рядом преимуществ, в частности, он является антиоксидантом, как и все каротиноиды.

Организм человека содержит примерно 25 г магния, из них 50-60% приходится на скелет, а остальной объем – на мышцы, мягкие ткани и жидкости.

Калий – электролит, помогающий регулировать уровень жидкости и крови в организме. Его источником являются многие фрукты и овощи, а также мясо, молоко, йогурт и орехи.