Ученые назвали способствующие старению продукты

Ученые назвали способствующие старению продукты

В число подобных продуктов входят сахар, колбасные изделия, выпечка и молоко.

Существует множество продуктов, помогающих поддерживать организм молодым и здоровым, однако некоторая еда наоборот способствует старению. По словам исследователей, в число подобных продуктов входят сахар, колбасные изделия, выпечка и молоко.

Как сообщили ученые из Университета Мюнстера в Германии, молекулы сахара включаются в процесс гликирования коллагена – белковой структуры, отвечающей за гладкость и упругость кожи. Таким образом, при избытке сахара в рационе коллаген расходуется телом человека гораздо быстрее.

Помимо этого, на здоровье кожи негативно влияют и колбасные изделия. Большинство колбас, продающихся в магазине, содержат в себе фосфатные добавки, образующие соединения с кальцием, которые разрушительны для стенок артерий и сосудов.

По словам исследователей из университета Джорджа Вашингтона в США, вредными для здоровья являются также продукты с трансжирами, увеличивающими скорость старения путем повышения концентрации липопротеинов низкой плотности в крови. Данный процесс ускоряет отложение белковых субстанций в головном мозгу, которое является одной из главных причин старческого слабоумия. Основными источниками "плохих" жиров являются выпечка, жирные молочные продукты, говядина и баранина.

В свою очередь шведские ученые сообщили о вреде молока. По словам специалистов, один из компонентов содержащейся в молоке лактозы действует как окислитель и вызывает воспаление в более пожилом возрасте.

Теги: старение, рацион
0
[Error] 
Call to a member function incrementViews() on null (0)
/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/forum/lib/user.php:694
#0: Bitrix\Forum\User->readTopic(integer)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/forum/classes/general/topic.php:708
#1: CAllForumTopic::SetReadLabelsNew(integer)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/forum/deprecated.php:315
#2: ForumSetReadTopic(integer, integer)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/components/recaptcha/forum.topic.reviews/component.php:322
#3: include(string)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:607
#4: CBitrixComponent->__includeComponent()
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:684
#5: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, NULL, boolean)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1072
#6: CAllMain->IncludeComponent(string, string, array, NULL)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/news/detail.php:63
#7: include_once(string)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/main/include/urlrewrite.php:160
#8: include_once(string)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/urlrewrite.php:2
----------