Приготовление:
1. В миске соединить смесь без глютена «Мука универсальная», сахар, соль, соду, воду, масло и замесить тесто.
2. Начинка: очищенные апельсины и лимон положить в миску, добавить кукурузный крахмал, сахар по вкусу, взбить блендером до однородной массы.
3. Тесто выложить форму, руками распластать, сделать бортики.
4. Затем выложить апельсиновую начинку.
5. Выпекать пирог в заранее разогретой духовке до 180с – 40 минут.
Приятного аппетита!