Новости

Генетически модифицированные организмы или ГМО – это растения и животные, которые были генетически модифицированы при помощи ДНК бактерий, вирусов, а также других растений и животных. Такие изменения не могут произойти естественным образом.

Всевозможная ГМО-продукция используется человеком на протяжении более чем 20 лет, поскольку она позволяет значительно улучшить урожайность, засухоустойчивость и прочие важные характеристики. При этом одним из наиболее важных аргументов против ГМО является их негативное влияние на здоровье человека и окружающую среду.

Поскольку с каждым годом потребители все больше пекутся о своем здоровье и становятся все более осведомленными в вопросах правильного питания, они все чаще желают знать, присутствует ли в их пище ГМО.

Спорный вопрос о вреде генетически модифицированных продуктов для здоровья сегодня во всех странах рассматривается по-разному. Порядка 37 государств мира уверены, что на этикетках пищевых продуктов должна быть пометка с информацией о содержании ГМО. При этом все эти страны сталкиваются с критикой крупнейших производителей семян сельскохозяйственных ГМО-культур, в том числе Monsanto, DuPont и т.п.

Однако теперь к числу сторонников отказа от вредных продуктов присоединились сразу 5 крупных пищевых предприятий: Boulder Brands, Chipotle Mexican Grill, Annie's, Whole Foods Market и Hain Celestial.