Рецепты

Ингредиенты:
Мука из черного риса - 200 г
Груши твердых сортов - 200 г
Грецкие орехи - 70 г
Сахар - 100 г
Соль - щепотка
Сода - 5 г
Растительное масло - 30 г
Холодная вода - 240 г
Мед - 70 г
Сок лимона - 30 г

Приготовление:

1.      В миске соединить муку из черного риса, соду, соль, растительное масло, сахар, воду, перемешать.

2.      Затем добавить грецкие орехи, перемешать.

3.      Груши очистить от кожуры.

4.      В кастрюлю влить 700 мл воды, добавить мед, сок лимона, опустить груши. Довести воду до кипения, затем варить 2 минуты.

5.      Груши аккуратно поставить на форму для запекания, добавить тесто.

6.      Выпекать пирог в заранее разогретой духовке до 180с – 35 минут.

Приятного аппетита!