Непереносимость глютена может быть связана с нехваткой минералов
Многие люди страдают от непереносимости глютена в связи с нехваткой минералов в их организме. Все большее количество врачей сейчас приходят к выводу, что у пациентов улучшается здоровье после того, как в их организме нормализируется уровень минералов.
Дело в том, что организм людей, у которых явно выражен синдром пониженного всасывания, не получают достаточное количество питательных веществ. Уже сейчас многие употребляют меньше 10 милиграмм цинка в день, что меньше, нежели необходимая для здоровья доза. У больных целиакией эта доза еще ниже.
«Цинк поддерживает иммунную систему, он также необходим для заживления ран, а также участвует в метаболизме, транспорте диоксида углеродов, синтезе коллагена и белков», - отмечают эксперты.
Научно доказано, что цинк способствует заживлению повреждений слизистой оболочки, которая обеспечивает защиту организма от вредных веществ во время пищеварения. Для многих людей с целиакией, которые страдают от повреждений пищеварительного тракта, добавки с цинком могут обеспечить значительное улучшение, а в некоторых случаях и выздоровление.
Несмотря на всю пользу добавок с цинком, не следует принимать их, не проконсультировавшись перед этим с врачом.