Во Франции теперь можно отдохнуть в безглютеновом отеле
На юго-востоке Франции открылся безглютеновый отель, в котором туристы никогда не столкнуться с клейковиной. Отель размещен в шато Dordogne, которое было построено еще в середине позапрошлого столетия.
Постояльцами отеля чаще всего становятся люди, страдающие целиакией, организм которых не воспринимает белки некоторых злаков.
Помимо пациентов с непереносимостью глютена, отель также часто посещают люди, которые хотят сбросить лишний вес, придерживаясь безглютеновой диеты. В этом месте им не придется придирчиво изучать меню, задавать огромное количество вопросов официантам о подающихся блюдах и бояться попадания глютена в их пищу. Все продукты отеля тщательно подбираются для того, чтобы избежать малейшего риска. В шато Dordogne постояльцам подают морепродукты, фрукты, овощи, молоко и мясо, избегая пшеницы, ячменя, овса и ржи.