Новости

Ежедневное употребление бразильских и иных видов орехов предотвращает набор лишнего веса и укрепляет сердечно-сосудистую систему, утверждают специалисты Американской ассоциации сердца.

Ученые провели ряд исследований, в которых приняли участие в общей сложности более 126 тыс. женщин и мужчин. Каждые четыре года участники заполняли анкеты о состоянии своего здоровья, а также указывали количество съеденных орехов. Как оказалось, ежедневное употребление примерно 30 г орехов содействует борьбе с ожирением, а замена порции мяса порцией орехов уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

«Люди часто воспринимают орехи как продукты питания с высоким содержанием жира и калорий, поэтому редко считают их здоровыми перекусами, однако на самом деле они способствуют меньшему набору веса и улучшению здоровья»,- пишут авторы исследования.

Они также отметили, что замена в рационе менее полезной пищи (красное или обработанное мясо, жареный картофель или сладости) орехами помогает предотвратить медленный, постепенный набор веса, присущий зрелому возрасту.