Форум

Всем, доброе утро! Посылки уже в пути. Сегодня - завтра постараюсь Всем скинуть номера для отслеживания. Ждём!

Добрый день, не могли бы Вы, прислать нам фотографии данной упаковки?

На следующей неделе начнем отправлять смеси для тестирования. Постараемся в течение недели всем отправить посылки.

Добрый день. На данный этап тестирования количество участников набрано, но мы будем иметь Вас ввиду, для тестирования следующих разработок.

Добрый день, пожалуйста напишите нам: что за мука, дату выпуска(фасовки) и в каком магазине Вы её приобрели?

Всем добрый день, кому удобно, присылайте свои данные (ФИО, контактный телефон, адрес + индекс) мне на почту: uf88@yandex.ru .

KatyaR, Добрый день.
Мука из бобовых и льняная мука делится на два вида: отмеченная знаком gluten-free (не содержит глютен) или без значка (содержит глютен).
Пример вы можете увидеть на прикрепленных фотографиях.

Добрый день, Толокно Вы можете приобрести в нашем интернет магазине: http://www.veganashop.ru/

Артемида, Добрый день! Наша продукция так же присутствует в магазинах "Перекресток" и "Карусель".

Посылка уже в пути)), Мария переживает, что лучшую смесь выберут без её участия

Уважаемые экспериментаторы, может кто пробовал добавлять фруктовую муку в оладьи и блины, поделитесь впечатлениями. Просто был небольшой опыт с черной смородиной: вкус - всем понравился, а вот цвет черные блинчики немного отпугивали своим видом))))). Хотя наверняка, для некоторых молодёжных движений самое то!

Тортик пропитался на ура! Правда в этот раз без фото... так как когда вспомнила, было поздно))). Не знаю как по слухам, но по довольному виду дегустаторов тянущихся за вторым кусочком, можно сказать, что тортик вкусный. Сладкий получается крем, а у коржей приемлемая сладость, тут уже дело вкуса...

Черёмуховый торт без глютена! (Уменьшаем мучную смесь до 160 грамм).

Ингредиенты:

Тесто:
Тестовая смесь для выпечки № 10 – 160 грамм,
Мука черёмуховая – 30 грамм,
Сахар – 110 грамм,
Яйцо – 1 шт.,
Сметана 20% – 130 грамм.

Крем:
Сметана 20% - 260 грамм,
Сахар – 130 грамм.

Способ приготовления:

1. Взбить яйцо, добавить сметану и хорошо перемешать.
2. Затем добавить сахар и черёмуховую муку, всё хорошенько перемешать. В конце добавить тестовую смесь для выпечки № 10 и вымешать тесто.
3. Тесто перелить в форму и выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 30 минут (Обратите внимание, что время выпечки уменьшилось).
4. Пока выпекается корж, сделать крем: смешать сахар со сметаной.
5. Остывший корж аккуратно разделить на две части, каждую пропитать кремом и соединить. Оставить настаиваться в холодильнике на 8 часов.
   

Личное мнение: действительно готовые коржи стали мягче, посмотрим, что будет через пару часов - после пропитки кремом)

Приятного аппетита!

Ирина, красота

Попробуем испечь тортик - уменьшив количество мучной смеси, посмотрим, что получится.