Форум


Поиск  Пользователи  Правила  Войти
Форум » Компания Гарнец » Лаборатория Гарнец
Страницы: Пред. 1 2 3 4
RSS
Пятый этап тестирования "Универсальная смесь с разрыхлителем", Универсальная смесь с разрыхлителем.
 
#46
1
17.02.2018 20:34:15

Блины из универсальной муки

Хорошее жидкое тесто для тонких блинов. Из этого количества получается штук 20-25 (диаметр сковородки 17 см). Если засыпать смесь в молоко, то еще нужно просеивать, иначе могут быть комочк и. Из этого количества получается штук 20-25 (диаметр сковородки 17 см).
 
 
 
#47
1
17.02.2018 20:35:50

Оладьи из универсальной муки с разрыхлителем

Оладьи получаются толстые, пористые. Жарила, как блины, - лишь слегка смазывая сковородку маслом, и они все равно поднялись.

 
 
 
#48
1
17.02.2018 20:54:24

Коврижка из универсальной муки

Тесто получается тягучее. Из-за особенностей духовки пекла не 45, а 35 минут. Все хорошо пропеклось, коврижка внутри пористая. Поднялась неравномерно – середина больше. Пекла в круглой форме диаметров 24 см.

 
 
 
Страницы: Пред. 1 2 3 4