Семена абрикоса являются источником масел, белков, углеводов, а также жирных кислот.
Семена абрикоса называют новым «суперпродуктом», способным помочь организму бороться с раком и имеющим детоксикационные свойства. Однако, ученые предупреждают, что соединения в семенах абрикоса могут превращаться в организме в цианид.
Является ли семена абрикоса безопасным альтернативным способом лечения рака и других опасных заболеваний?
Семена абрикоса похожи по внешнему виду на небольшой миндаль. Свежие семена абрикоса белые, а после высыхания их шкурка становится светло-коричневой. Смешанные с семенами кориандра и солью семена абрикоса - традиционная закуска в Египте, известная как «докка».
Семена абрикоса являются источником масел, белков, углеводов, а также жирных кислот.
Ученые провели исследование, в ходе которого крысам с фиброзом печени в течение 4 недель давали измельченные семена абрикоса в количестве 1,5 миллиграммов три раза в неделю. В конце эксперимента исследователи обнаружили улучшение состояния грызунов. Они предположили, что это может быть связано с антиоксидантными свойствами, поскольку семена содержат олеиновую кислоту и другие полифенолы.
Семена абрикоса не содержат значительного количества витаминов и минералов, однако их масло богато витамином Е, обладающим антиоксидантными свойствами.
Семена абрикоса могут помочь бороться с раком. Учеными было обнаружено соединение под называнием амигдалин, присутствующее в семенах абрикоса. Данное вещество может использоваться для искоренения опухолей и предотвращения рака путем остановки пролиферации клеток.
Лабораторное исследование, опубликованное в 2005 году, показало, что амигдалин может ингибировать гены, которые отвечают за пролиферацию клеток.
Однако, при приеме в пищу амигдалин превращается в организме в цианид – быстродействующий и потенциально смертельный химикат.
В зависимости от дозы, потребление цианида может привести к:
головной боли;
тошноте, рвоте и спазмам живота;
головокружению;
слабости;
спутанности мыслей;
судорогам;
проблемам с кровообращением и остановке сердца;
неспособности дышать;
коме;
смерти.
Цианид убивает клетки в организме человека, делая их неспособными поглощать кислород. Цианид особенно вреден для сердца и мозга, поскольку они используют много кислорода.
По оценкам экспертов, употребление 50-60 семян абрикоса может привести получению летальной дозы цианида. Однако, отравление цианидом может происходить и при употреблении гораздо меньшего количества семян.
По словам специалистов, обычным людям рекомендуется есть от 5 до 10 ядер в день. Для больных раком количество семян может быть несколько больше.
[Error] Call to a member function incrementViews() on null (0) /var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/forum/lib/user.php:694 #0: Bitrix\Forum\User->readTopic(integer) /var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/forum/classes/general/topic.php:708 #1: CAllForumTopic::SetReadLabelsNew(integer) /var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/forum/deprecated.php:315 #2: ForumSetReadTopic(integer, integer) /var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/components/recaptcha/forum.topic.reviews/component.php:322 #3: include(string) /var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:607 #4: CBitrixComponent->__includeComponent() /var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:684 #5: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, NULL, boolean) /var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1072 #6: CAllMain->IncludeComponent(string, string, array, NULL) /var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/news/detail.php:63 #7: include_once(string) /var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/main/include/urlrewrite.php:160 #8: include_once(string) /var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/urlrewrite.php:2 ----------